Beschrijving
Deze heerlijke ham van Holland kwaliteitsvlees is exclusief bij Le Cockelon verkrijgbaar. Flinterdun gesneden voor een optimale smaaksensatie.
De coppa dall’Olanda zoals wij de ham noemen wordt zorgvuldig gezouten en gedroogd. Ook wordt de buitenzijde droog gemarineerd met een mengsel van Italiaanse kruiden, peper en een vleugje knoflook. Na 3 maanden is de ham geschikt voor consumptie en rijden we met plezier naar De Ronde Venen om onze coppa op te halen.
