Beschrijving
De Giusti White Condiment wordt verkregen door een zachte persing van Trebbiano-druiven, waaruit een bijzonder zoet sap wordt verkregen. Dit wordt vervolgens gecombineerd met hoogwaardige witte wijnazijn en gerijpt in Franse eiken- en essenhouten vaten. Dit proces behoudt alle fruitige en bloemige aroma’s van de druiven, waardoor een zeer aangename smaaksensatie ontstaat, fris, uitgebalanceerd en uiterst veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken.
Suggesties voor serveren
- Ideaal als ingrediënt voor vinaigrettes, verse dressings of marinades
- Het kan rijstazijn, citroensap of wijnazijn vervangen
- Heerlijk om toe te voegen aan cocktails of frisdranken
- Perfect voor groenten en salades, vers fruit, rauwe zeevruchten en visgerechten
- Uitstekend op ceviche (voor het garen van vis of schaaldieren), tartaar en fruitsalades
- Wij raden het aan in Aziatische gerechten of op gefrituurde gerechten, zoals groenten en vis tempura, of een cotoletta (Italiaans gerecht met als basis een kalfskotelet)
