Beschrijving
Een balsamico met een rijke, geweldige body, met een aromatische smaak en aanhoudende houtachtige geuren. De absolute top van de Historical Collection van Giuseppe Giusti.
De 5 gouden medailles zijn de ultieme trots en uitdrukking van de kunst van het maken van Giusti Balsamico azijn. Met zijn robuuste body en concentratie onderscheidt hij zich door zijn buitengewone complexiteit, rondheid en smaakbalans.
- Ideaal bij voorgerechten zoals tortelloni met ricotta en spinazie, gedroogde passatelli of risotto met Parmezaanse room;
- Uitstekend bij vleesfilets, gesneden steaks, carpaccio of vleeswaren;
- Ook heerlijk op schaaldieren en vistartaar;
- Wij raden het aan op Parmigiano-schubben, gebakken eieren, omeletten, soufflés of rijke hartige taarten.
- Perfect bij aardbeien, vanille-ijs, zabaglione en desserts zoals mascarponecrème, panna cotta of chocoladetaarten;
- Probeer het in de mix door een paar druppels toe te voegen aan je favoriete cocktails.
Over Gran Deposito Guiseppe Giusti di Modena
Acetaia Giusti is de oudste producent van balsamico-azijn uit Modena, opgericht in 1605 en vandaag geleid door de 17e generatie van de familie. Een geschiedenis van meer dan 400 jaar, vol prijzen en erkenningen, zoals die behaald tijdens de Grote Tentoonstellingen van het einde van de 19e eeuw. De 14 gouden medailles die, samen met het wapen van het Koninklijk Huis van Savoye, nog steeds het iconische label kenmerken, dateren uit die tijd. De collecties Giusti Balsamico azijn zijn nu verkrijgbaar in de meest exclusieve winkels in Italië, maar ook bij Le Cockelon in Koog aan de Zaan, Nederland.
Over het merk Giuseppe Giusti en de Gran Deposito in Italië is een korte video gemaakt:
