Beschrijving
Culinaire avond met verschillende Barolo’s en Nebbiolo wijnen uit Piëmonte
Onder begeleiding van Master Sommelier Erik van Kampen.
Barolo DOCG moet voor 100% uit Nebbiolo bestaan en komt uit een specifiek gebied in de Langhe.
Er zijn officieel twee hoofdvarianten:
Barolo
- minimaal 38 maanden rijping
(waarvan minimaal 18 maanden op hout)
Barolo Riserva
- minimaal 62 maanden rijping
(waarvan minimaal 18 maanden op hout)
Barolo kan enorm verschillen afhankelijk van gemeente, wijngaard, bodem, expositie en wijnmaker. En dat maakt een proeverij over deze wijnen zo interessant.
Tijd: 19:30-22:00 uur
Prijs: € 75,00 per persoon
