Beschrijving
Custoza toont zowel een indrukwekkende afdronk als complexiteit in smaak. Proef groene appel en peer, die je al geroken hebt. Met hints van limoen, afkomstig van de Cortese-druiven die in de blend zijn gebruikt.
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Alcoholpercentage: 12,5%
Druivenrassen: Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano
Uitstekend als aperitief, en het past goed bij voorgerechten en hoofdgerechten met vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees.
Over het wijnhuis
De lange geschiedenis van de familie Montresor kent illustere voorouders, zoals graaf Claude de Montresor, adviseur van de hertog van Orléans in het 17e-eeuwse Frankrijk. Halverwege de 17e eeuw verhuisde een tak van de familie naar Veneto, vlakbij het Gardameer, een gebied dat bekendstaat om de kwaliteit van zijn morenegronden. Daar vonden ze de perfecte omgeving om een van de belangrijkste activiteiten van de familie voort te zetten: de wijnbouw. In 1892 richtte Giacomo Montresor het wijnhuis Giacomo Montresor op.
