Beschrijving
“Kriya” Passerina van Vignamadre is een levendige en expressieve witte wijn, gemaakt van de inheemse Passerina-druif, een druivenras dat diep geworteld is in de Adriatische regio’s van Midden-Italië. De wijngaarden liggen in Abruzzo, waar de combinatie van warme zonneschijn, verkoelende zeebries vanaf de Adriatische Zee en de nabijgelegen Apennijnen ideale omstandigheden creëert voor het produceren van frisse, aromatische wijnen. Passerina gedijt uitstekend in deze omgeving en ontwikkelt levendige fruittonen, terwijl de frisse zuren behouden blijven die de wijn zijn verkwikkende karakter geven.
De wijn heeft een bleek strogele kleur en opent met heldere aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik, aangevuld met delicate bloemige tonen en een subtiele hint van mediterrane kruiden. In de mond is hij fris en mooi in balans, met smaken van citroenschil en boomgaardfruit, ondersteund door een levendige zuurgraad en een zuivere, minerale afdronk.
Fris en veelzijdig is “Kriya” Passerina uitstekend geschikt als aperitief en laat hij zich prachtig combineren met zeevruchten, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten en frisse salades.
