Beschrijving
Licht robijnrode kleur. Fruitig aroma van kers, aardbei, zure kers en gedroogde bloemen. Een ronde en fruitige mond met een perfecte balans van alcohol, zuurgraad en tannines.
Te serveren bij 12 -13° C en is de perfecte begeleiding bij de Kretenzische keuken, spaghetti, zeevruchten en een grote selectie van kaas.
Een rode, kenmerkende variëteit van de Kretenzische wijngaard. Deze variëteit bepaalt het karakter van veel van de droge rode wijnen in deze opmerkelijke wijnproductie regio van de Zuid-Egeïsche Zee.
Deze onderscheidt zich door zijn zachtaardigheid karakter, dat beladen is met de geur van pruim. De vlezige Kotsifali-druif, wat gelijk is aan Kretenzische Merlot, wordt de laatste tijd steeds vaker gebruikt in monovarietale vinificaties.