Beschrijving
Marselan is een relatief nieuwe druivensoort, ontstaan uit een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache Noir. Deze druif levert uitstekende resultaten in de wijngaarden van de Languedoc, maar wordt inmiddels ook succesvol geteeld in Californië en zelfs in China.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Les 3 Terres |
| Druivensoort | Marselan |
| Wijnland | Frankrijk |
| Regio | Languedoc |
| Lekker bij | Gerild rood vlees en licht wild |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 75 cl |
Professor Paul Truel ontwikkelde de ‘marselan’ om de finesse en kwaliteit van Cabernet Sauvignon te combineren met het kleurpotentieel en de hoge opbrengsten van Grenache Noir. Bovendien is de druif goed bestand tegen droge en hete zomers en rijpt hij middelvroeg, waardoor hij beter bestand is tegen ziektes zoals meeldauw. Volgens top wijnschrijfster Jancis Robinson heeft Marselan de neiging om diepgekleurde en zeer aromatische wijnen te produceren met soepele tannines en een goed verouderingspotentieel.
Hoewel het nog jonge aanplant betreft, levert deze druif nu al heerlijke rode wijnen die de zon in het glas doen schijnen. Deze wijnen combineren uitstekend met gegrild rood vlees en stoofgerechten van rund of wild tijdens de donkere dagen.
