Beschrijving
Poires Williams – Caramel & Rhum
Deze Franse jam combineert het verfijnde aroma van rijpe Williams-peren met de diepe, volle smaak van karamel en een subtiel vleugje rum. Het resultaat? Een zijdezachte, elegante jam met warme, bijna dessertachtige tonen – alsof je een tarte tatin in een potje hebt gestopt.
Langzaam gekookt volgens traditioneel recept, met stukjes peer die nog nét een beetje bite hebben. De zachte perensmaak wordt prachtig afgerond door de fluweelzachte karamel en het warme accent van een klein percentage rum.
Perfect bij:
– croissants of brioche
– pannenkoeken of wafels
– een bolletje vanille-ijs
– of als zoete topping op kaas of paté
Een decadente jam voor speciale momenten – of gewoon als je jezelf wilt trakteren.
Een “goeie peer”
Voor deze bijzondere jam worden alleen Williams-peren gebruikt – bekend om hun fluweelzachte textuur en uitgesproken aroma. Deze klassieke perensoort staat in Frankrijk hoog aangeschreven vanwege zijn sappigheid en natuurlijke zoetheid.
In combinatie met de zachte karamel en een vleugje rum ontstaat een jam die niet alleen heerlijk zoet is, maar ook elegant en gelaagd van smaak.
