Maciete Fumé – Gini

28,95

Deze Italiaanse exclusieve wijn is perfect voor bij een visgerecht. Zowel zachte vette vis en gegrilde vis van de BBQ. Lichte zuren maar ook een hint van vanille en amandelen. Afkomstig van minerale grond Een bijzondere en complexe smaakbeleving.

Categorieën: , , ,

Beschrijving

In Monteforte, het hart van de Soave Classico regio, liggen de wijngaarden van het wijnhuis Gini. Op deze wijngaarden groeien Garganega druiven voor de Soave wijnen maar ook Sauvignon Blanc voor deze heerlijke wijn.

De samenstelling van de bodem verschilt sterk van gebied tot gebied. Van vulkanische tufsteen tot kalkhoudende lagen. Dit bepaalt de complexiteit van onze wijnen en de nuances van de verschillende wijnen.

De familie Gini behoort tot de oudste wijnboeren van Monteforte. Al sinds 1500 wordt hier wijn geproduceerd. Gini omvat 55 hectare wijngaarden tussen het Soave Classico-gebied en Campiano, de oostelijke grens van het Valpolicella-gebied. Dit wijnhuis produceert uitsluitend biologisch gecertificeerde wijnen.

Bij wijnhuis Gini bestaan ​​traditie en innovatie naast elkaar om wijnen van hoge kwaliteit te creëren. Mede dankzij de historische 130 jaar oude wijnstokken die het huis een exclusief wijnerfgoed geven.